Farine de lupin bio 500 g

Farine de graines de lupin toastées.

Pâtisseries, viennoiseries & sauces
Riche en protéines
Riche en fibres
Peut remplacer les œufs

Graines de lupin toastées biologiques.

Allergènes : Lupin

La farine de lupin s'utilise en complément d'une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine). La farine de lupin apportera une couleur jaune or à toutes vos recettes de pâtisseries, viennoiseries, biscuits, cake… Elle a un fort pouvoir émulsifiant, qui lui permet de remplacer partiellement les œufs ou le beurre dans les pâtisseries ou sauce de type mayonnaise.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.